¿Qué incluye la colección?
- 1 Vetusta Carrascalón Alto 2020
- 2 Vetusta Viñas de Fuentenebro 2023
- 1 Sacacorchos Vetusta
Vetusta Carrascalón Alto es un vino parcelario, elegante y complejo, elaborado con las uvas procedentes de nuestra viña Carrascalón Alto.
Los suelos de esta viña son especialmente pedregosos y minerales. Esto, unido a que está situada en la parte más alta y aireada de Fuentenebro, permite una maduración de la uva mucho más lenta.
Como resultado, obtenemos racimos muy sueltos, con menos carga de uva, más abiertos y mejor aireados. Uvas muy especiales que elaboramos por separado, dando lugar a Vetusta Carrascalón Alto. Un vino con una acidez característica y una fruta roja muy intensa, que elaboramos con menos extracción para mantener la fruta, y maduramos durante varios años utilizando barrica nueva para conseguir su máximo esplendor.
Vetusta Viñas de Fuentenebro es un vino procedente de nuestras viñas El Bosque y Carrascalón Bajo, ambas ubicadas en Fuentenebro, por encima de los 900 metros de altura.
Es un vino con una acidez y frescura excepcional, que refleja de forma muy auténtica y espontánea las características de los suelos de Fuentenebro.
Vetusta Viñedo Especial Carrascalón
Vetusta Viñedo Especial Carrascalón Alto es un vino de parcela, un vino elaborado únicamente con las uvas de la parcela Carrascalón Alto, ubicada a 1000 metros de altura y con un tipo de suelo muy singular que aportan al vino una acidez muy característica y una fruta roja muy intensa.
Realizamos la elaboración con menos extracción para mantener más la fruta y después lo criamos durante 15 meses en barrica usando más barrica nueva que en otros vinos porque es un vino con mucha potencia y necesitamos varios años para que llegue a su máximo esplendor.
Reconocimientos:
- Medalla de ORO en Berlin Wine Trophy 2023.
- Medalla de Bronce en Decanter 2021.
- Nota media en Verema 2024.
Vetusta Viñas de Fuentenebro
Vetusta Viñas de Fuentenebro es un vino con una extraordinaria acidez, una característica propia de las uvas de nuestros viñedos en la región de Fuentenebro, lo que da un gran renombre a esta zona dentro de la Ribera del Duero.
Vetusta Viñas de Fuentenebro es un vino con poca crianza que resulta fantástico para disfrutar a diario, para tapear o como primer vino en una comida más especial.
Reconocimientos:
- Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2021.
- Medalla de Plata en el Berliner Wine Trophy 2021.
- 92 Puntos Tim Atkin.